Физики нашли способ приготовления идеального блина

Для этого ученые поставили и решили задачу оптимального управления, то есть составили уравнение движения теста и нашли траекторию, при которой однородность блина максимальна, а затрачиваемые усилия минимальны.

Для этого ученые составили объектную функцию, которая описывает отклонение формы блина от идеальной плоскости (точнее, идеально плоского цилиндра) и усилие, которые необходимо затратить на изменение формы.

Подробнее: N+1

Физики нашли способ идеального приготовления блинов

Физики из Новой Зеландии и Франции разработали теорию, которая предполагает приготовление идеального блинчика с учётом минимальных энергозатрат. Считаться идеальным блин будет при условии, если он обладает ровной круглой формой и равномерно прожарен, а также одинаков по толщине всей поверхности.

Подробнее: iReactor

Ученые нашли способ, как приготовить идеальный блинчик

Учёные из Франции и Новой Зеландии объединились для того, чтобы приготовить блинчик идеально.

При этом в своей строго научной работе они дают определение идеальному блинчику: прожаренный блин круглой формы, имеющий постоянную толщину по всему объёму.

Подробнее: SciencePop

Физики нашли способ приготовления идеального блина

Физики из Новой Зеландии и Франции нашли секрет приготовления блинов с идеально плоской поверхностью. Они изучили движение теста и просчитали траекторию, при которой максимально однородный блин получается при минимальных усилиях, сообщает Physical Review Fluids.

Подробнее: МИР 24

Физики нашли способ, как приготовить идеальный блинчик

Издание Physical Review Fluids опубликовало теорию учёных из Франции и Новой Зеландии, согласно которой можно приготовить идеальный блинчик при минимальных энергетических затратах. Под идеальным блинчиком имеется в виду равномерно прожаренный блин круглой формы, имеющий постоянную толщину по всему объёму.

Подробнее: Discover24

Физики раскрыли секрет идеальных блинчиков

Физики из Новой Зеландии и Франции нашли способ поджаривания блинов с идеально плоской поверхностью. Как сообщает Physical Review Fluids, физики составили уравнение движения теста и нашли траекторию, при которой блины получаются максимально однородные.

Подробнее: ФАН

Физики раскрыли секрет приготовления идеальных блинов

Ученые из Франции и Новой Зеландии разработали теорию о том, как приготовить идеальный блинчик при минимальных энергетических затратах. Об этом сообщает издание Physical Review Fluids.Идеальным считается равномерно прожаренный блин круглой формы, обладающей постоянной толщиной по всему объему.Добиться такого блина в обычных условиях не так-то просто из-за того, что тесто имеет свойство быстро прожариваться, не успев как нужно растечься по сковороде.

Подробнее: UfaTime.ru

Физики разработали статегию поджаривания идеальных блинчиков

Ученые из Новой Зеландии и Франции разработали теорию, которая поможет в приготовлении идеальных блинчиков. Физики составили уравнение движения теста и его траекторию, получив оптимально плоские блины с однородной текстурой при минимальных энергетических затратах.

Подробнее: Faktom

Физики рассказали секрет приготовления идеальных блинчиков

Ученые изучили движение теста и просчитали траекторию, при которой максимально однородный блин получается при минимальных усилиях. Физики из Новой Зеландии и Франции нашли секрет приготовления блинов с идеально плоской поверхностью.

Подробнее: Piter.tv

«Не комом»: Физики разработали метод поджаривания идеальных блинчиков

Французские и новозеландские специалисты разработали метод поджаривания идеальных блинчиков.

Физики сочли идеальным тот блинчик, который получил равномерную прожарку, круглую форму и постоянную толщину по всему своему объёму.

Подробнее: HotGeo