Повара из регионов УФО устроили кулинарные соревнования в Кургане

В Курганской области прошел заключительный этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!»

22 участника из Свердловской, Челябинской, Тюменской, Курганская областей и Ханты-Мансийского автономного округа приняли участие в финальном этапе.

Подробнее: Область 45

Свекольные вареники как произведение искусства. Курганские повара готовят лучшие постные блюда в УрФО

В кулинарном искусстве состязались опытные повара в группе «Профессионалы», а также студенты кулинарных колледжей и техникумов в группе «Обучающиеся».

Мы проверяем, чтобы все продукты соответствовали санитарным требованиям, не были заранее зачищены, припущены или подготовлены, — подчеркнул Аркадий Пономарев, член жюри и президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области.В готовых блюдах учитывались правила обработки продуктов, визуальное оформление и, конечно, вкус — главный критерий кулинарных состязаний.По итогам конкурса в группе «Профессионалы» первое место занял Николай Чукалин из г. Каменск-Уральский (Свердловская область).

Подробнее: Kurgan.ru

Шеф-повар из Магнитогорска стал призером проекта «Славим человека труда!»

Конкурс прошел в рамках заключительного этапа проекта профессионального мастерства «Славим человека труда!». Он прошел в Кургане на базе банкет-холла «Ажур».

Подробнее: Polit74.ru

Лучшим школьным поваром Казани стала Надежда Петрушина

В казанской гимназии №183 прошел финальный этап второго городского конкурса профессионального мастерства «Лучший повар школьной столовой», в котором участвовали семь человек.

Перед началом основного соревнования повара прошли тестирование на знание теории, санитарных нормативов и требований СанПиН, технологии приготовления блюд.

Подробнее: Kazanfirst.ru

Шадринец вошел в тройку лучших молодых инженеров-программистов УрФО

На заключительном этапе конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» в УрФО определили лучших среди профессиональных инженеров и учащихся высших учебных заведений.

Мне сказали, что проект достойный, но он не прошел по одному критерию — завершенность и внедрение проекта, — сказал Данил Ширяев.Вместе с тем, это не помешало зауральцу оказаться одним из лучших молодых инженеров-программистов УрФО.

Подробнее: Kurgan.ru