В чем особенности пива сорта портер

В чем особенности пива сорта портерАромат: Должен быть очевиден солодовый аромат с мягкой поджаренностью, может иметь шоколадные свойства. В качестве поддержки также может иметь некоторые нежареные солодовые характеристики (карамельные, зерновые, хлебные, ореховые, ирископодобные и/или сладкие). Аромат английского хмеля умеренный до нулевого. Фруктовые эфиры умеренные до нулевого уровня. Диацетил низкий до нулевого.

Подробнее: www.nubo.ru

Портер – пиво или целая культура?

Лучшее за неделю Проза жизни «Довлатов»: зачем снимать такие фильмы? 8 Дом и семья Какие фильмы подойдут для совместного просмотра всей семьёй? 0 Деньги Каким будет курс доллара через неделю? Прогноз и рекомендации 0 Культура Какие секреты открывает зрителям сериал «Березка»? 0 Культура Алла Пугачева: «Разве я хоть раз говорила вам, что несчастлива?» 19 Посмотреть все статьи → Посмотреть архив выпусков → Подписаться на обновления Подпишитесь на лучшие статьи по эл. почте

Подробнее: ShkolaZhizni.ru

Портер (пиво) — Википедия

Портер – это сорт темного пива. У него есть несколько характерных отличительных черт. Если вы будете их знать, то сможет быстро определять этот удивительный напиток. Его особенностями являются: темный цвет;
высокая плотность;
мощный солодовый аромат;
во вкусе присутствует как сладость, так и горчинка.

Крепость портера может достаточно сильно разниться. В зависимости от страны и конкретной компании производителя такое пиво может содержать от 4,5 до 10% спирта.

Подробнее: alko-planeta.ru

Портер (Porter) – пиво рабочего класса

С английского «porter» переводится как «грузчик, носильщик». Именно лондонские работяги стали первыми страстными поклонниками этого пенного напитка, нынешняя рецептура которого была изобретена в XVIII Ральфом Харвудом. До Харвуда портер изготавливали, смешивая три сорта эля разной степени выдержки: старого, молодого и легкого (майдл).

Подробнее: toropceva.com

Стилистика сортов пива | Пивовару в помощь | Портер

Портер – сорт пива, которому присущ тёмный цвет, сильный аромат солода, высокая плотность и сочетание горечи со сладостью. В зависимости от страны и производителя крепость пенного напитка может быть в пределах 4,5–10%. Сегодня попробовать это элитное пиво можно в питерских ресторанах Karlovy Pivovary.

Подробнее: karlovypivovary.ru

Особенности сорта пива портер

Пиво портер – темный, густой пенный напиток с ярко-выраженным вкусом солода и небольшим винным ароматом. Название портер происходит от английского слова porter, что в дословном переводе обозначает грузчик, носильщик. Пиво портер начали варить ещё в XVIII столетии, в столице Великобритании, изначально как замену классическому элю (calorizator). Пиво портер обладает высокой питательностью, поэтому полагали, что для грузчиков как раз подойдёт.

Подробнее: www.calorizator.ru

Пиво портер: особенности и лучшие марки

Одним из самых популярных и широко распространенных слабоалкогольных напитков является пиво портер. Своими корнями этот напиток уходит в далекую Англию. Рецептура с тех пор немного видоизменилась, и на данный момент весь мир знаком с пивом портер, которое изобрел пивовар Ральф Харвуд. Случилось это в Лондоне в XVIII в.

Подробнее: nalivali.ru

Оригинальное пиво портер | Наливали

В данное время классификация пива очень разнообразна и виды пива достаточно многообразны. Мнения европейских и американских специалистов расходятся значительно в этих вопросах и споры продолжаются и по сей день. Все типы пива условно можно классифицировать по виду брожения. Это эль (ale) и лагер (Lager).

Подробнее: goldpivo.ru

В чем особенности пива сорта портер 🚩 крепкое темное пиво…

Сорт пива портер имеет давнюю и насыщенную как сам вкус историю. Он был придуман в английской столице в начале XVIII века. Тогда бедное население Британской империи жажду утоляло в большинстве случаев пивом, ведь чистая вода была дефицитом. А так как классический эль на тот момент весьма ощутимо подорожал в цене, ему довольно быстро придумали более дешевую альтернативу – темный, крепкий и питательный портер.

Подробнее: www.kakprosto.ru

Чем отличается лагер, эль, портер и стаут | Статьи Beer Family

Если вы частый гость пивных пабов или баров, то такие виды пива, как эль, лагер, портер и стаут должны быть вам знакомы. Но немногие знают особенности и отличия этих сортов, поэтому теряются при выборе. Это разные напитки, которые отличаются способом производства, оттенком, уровнем крепости, вкусом и ароматом. Точные характеристики могут назвать лишь производители, а понять в общих чертах, в чём разница между лагером и элем, а также портером и стаутом, можно по характеристикам:

Подробнее: bfrest.ru

Пиво: сорта и их описание. Известные марки и лучшие сорта пива

Пиво – это один из самых популярных алкогольных напитков. Производят его из солода, который создают, проращивая семена ячменя. Состав качественного пива объясняет наличие в нем большого количества витаминов и микроэлементов. Что бы там ни утверждали скептики и противники этого напитка, он полезен. Но, конечно, речь идет о качественном продукте, который производят только из хорошего и правильного сырья. Сегодня разобраться в большом количестве сортов и марок пива очень трудно. Но есть определенные стандарты качества и продукция от лучших производителей, проверенная временем.

Подробнее: fb.ru

Портер – пиво или целая культура? | Культура | ШколаЖизни.ру

Пиво самый популярный алкогольный напиток в мире, однако, многие из нас не задумываются о том, какое пиво мы пьем. Давайте попробуем в этом разобраться. Говоря о классификации пива, стоит обратить внимание на процесс брожения пива. Пиво делят на сорта низового брожения (температура брожения 5-10 градусов) и верхового брожения (температура брожения 18-25 градусов).

Подробнее: www.vmazal.ru