Ранее самой древней из пивоварен в Японии считалась фабрика в городе Итами (начало работы 1603 год), но теперь обнаружен комплекс, выпускавший спиртное еще до 1467 года, когда в Стране восходящего солнца началась война Онин. Недавняя находка японских строителей, наткнувшихся на древние строения в ходе проведения земляных работ близ храма Тэнрюдзи, позволила археологам обнаружить самую древнюю из сохранившихся на территории Страны восходящего солнца пивоварен.
В Японии раскопали старейший цех по производству саке
Древний храм, руины которого были найдены в Киото при проведении земляных работ, использовался в том числе и как пивоварня, которая оказалась самой старой из обнаруженных на территории Японии.
Сотрудники строительной компании проводили земляные работы при возведении жилого дома и наткнулись на руины пивоварни, которая существовала при храме Тэнрюдзи.
В Японии раскопали древний завод по производству саке
Во время последних раскопок японские ученые выявили фрагменты древней святыни, которая содержала пивоварню.
Согласно предварительным сведениям, в XIV столетии на этом месте располагалось некое подобие завода, который занимался производством традиционного напитка японцев – саке.
В Японии найден старейший цех по производству саке
В Японии сотрудники строительной компании при проведении земляных работ в Киото обнаружили руины древнего храма, в состав которого входила пивоварня, старейшая из дошедших до наших времен.
Там располагался храм Тэнрюдзи, при котором, вероятно, и работала пивоварня.
В Японии найден старейший цех по производству саке
Среди руин древнего храма была пивоварня, старейшая из дошедших до наших времен. В ходе раскопок была обнаружена установка для отжима неочищенного саке — одного из традиционных японских алкогольных напитков, который получается путём сбраживания сусла на основе риса.
Археологи нашли в Японии старейший цех, производивший саке
Археологи, прибывшие на срочный вызов, установили, что они нашли в Японии старейший цех, производивший саке.
Видимо, она функционировала на месте, где ранее располагался храм Тэнрюдзи.
